本松葉屋【大阪市天王寺区・兵庫県伊丹市】和菓子、生菓子、御進物

月いち餅

古来より、毎月ついたちには、お餅やお菓子をご先祖様や神様にお供えする習慣がございます。その習慣にちなんで本松葉屋では、「お客様にその１カ月、すこやかに過ごしていただくように」と願いをこめ、毎月１日だけその日に杵つきしたお餅で作った「月いち餅」を数量限定で販売しております。手作りゆえ、数には限りがございます。売り切れの際はご容赦くださいますようお願い申し上げます。


菜種餅なたねもち
備中赤小豆のこしあんをつきたての蓬入り杵つき餅で包み込み、カステラのそぼろをまぶしました。カステラの甘い香りと蓬の香りが、春の訪れを感じさせるあっさりと食べやすい生菓子です。
1桶5個入り735円(税込)本体価格700円販売日3月1日のみ


蓬餅よもぎもち
手摘みのよもぎ入りの餅生地で備中大納言の粒あんを包みました。よもぎの心地よい香り、モチモチとした杵つき独特の餅のあんばい、あっさりとして風味良い粒あん、その3つが織りなす調和をお楽しみ下さい。
1桶5個入り735円(税込)本体価格700円販売日4月1日のみ


菖蒲餅しょうぶもち
紫いもと餅米を杵つきし本松葉屋秘伝の黄味餡を包みました。ほんのり香る紫いもの風味と黄味餡の上品な味わいとがバランスよく仕上がった逸品でございます。
1桶5個入り735円(税込)本体価格700円販売日5月1日のみ


麦餅むぎもち
現代人に不足しがちな水溶性食物繊維を豊富に含んだ大麦をつきたての杵つき餅に練りこみ、備中大納言の粒餡を包み込みあっさり風味よく仕上げました。
1桶5個入り735円(税込)本体価格700円販売日6月1日のみ


青豌豆餅あおえんどうもち
やわらかく炊き上げた旬の青豌豆とつきたての杵つき餅を合わせ、備中赤小豆のこし餡を包み込みました。
1桶5個入り735円(税込)本体価格700円販売日7月1日のみ


枝豆餅えだまめもち
丹念にやわらかく炊き上げた枝豆入りの杵つき餅で風味豊かな備中大納言の粒あんを包み込んだあっさり食べやすいお味でございます。
1桶5個入り735円(税込)本体価格700円販売日8月1日のみ


栗餅くりもち
ふっくらと、よく炊き込んだ丹波栗を杵つきした餅生地とあわせ、備中大納言の粒あんを包みました。丹波栗と備中大納言の豊かな風味と杵つき餅独特の食感をお楽しみ下さいませ。
1桶5個入り735円(税込)本体価格700円販売日9月1日のみ


落花生餅らっかせいもち
やわらかく炊き込んだ生の落花生を杵つき餅に練込み、備中大納言の粒餡を中に包み込みました。
1桶5個入り735円(税込)本体価格700円販売日10月1日のみ


五穀餅ごこくもち
この秋、収穫された五穀（餅米・小豆・粟・きび・黒ごま）をふんだんに使った杵つき餅で風味豊かな備中大納言の粒あんを包み込みました。風味豊かなあっさりとしたお味でございます。
1桶5個入り735円(税込)本体価格700円販売日11月1日のみ


黒豆大福餅くろまめだいふくもち
丹念に軟らかく炊いた風味豊かな丹波の黒豆入りの杵つき餅で、これまた風味豊かな備中大納言の粒あんを包み、甘さひかえめにあっさり仕上げました。1年最後の月いち餅、黒豆大福餅をぜひ、お楽しみ下さいませ。
1桶5個入り735円(税込)本体価格700円販売日12月1日のみ


花びら餅はなびらもち
宮中の正月の儀式に用いられるお餅に因み、味噌餡と蜜漬け牛蒡を外郎生地で包みました.。茶道の初釜に用いられるお正月らしいお菓子でございます。
おひとつ315円（税込）本体価格300円花びら餅のみ、1月中販売いたします。


福豆餅ふくまめもち
やわらかくていねいに炊き込んだ大豆入りの杵つき餅であっさりとした大豆入り小豆こしあん包み込みました。古来より厄除けにも使われる大豆をふんだんに使用し、皆様に福が訪れますように丁寧に調製致しました。
1桶5個入り735円(税込)本体価格700円販売日2月1日のみ

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