×

CATEGORY

 

 

 

 

 

月いち餅

3月

菜の花餅
菜の花餅
備中赤小豆のこしあんをつきたての蓬入り杵つき餅で包み込み、カステラのそぼろをまぶしました。カステラの甘い香りと蓬の香りが、春の訪れを感じさせるあっさりと食べやすい生菓子です。
1桶5個入り 756円(税込)
販売日:3月1日のみ

4月

蓬餅
蓬餅
手摘みのよもぎ入りの餅生地で備中大納言の粒あんを包みました。よもぎの心地よい香り、モチモチとした杵つき独特の餅のあんばい、あっさりとして風味良い粒あん、その3つが織りなす調和をお楽しみ下さい。
1桶5個入り 756円(税込)
販売日:4月1日のみ

5月

豆大福
豆大福
丹念に炊き上げた赤豌豆(あかえんどう)入りの杵つき餅できめ細やかで口どけのよい備中赤小豆の漉し餡を包み込みました。素材の良さが際立つ昔ながらの豆大福でございます。
1桶5個入り756円(税込)
販売日:5月1日のみ

6月

紫陽花餅
紫陽花餅
備中大納言の粒餡を柔らかい杵つき餅で包み込み、紫陽花に見立てたカステラのそぼろをあしらいました。カステラの甘い香りとともに初夏を感じさせる大福餅ございます。
1桶5個入り 756円(税込)
販売日:6月1日のみ

7月

笹巻餅
笹巻餅
ほんのり塩味のつきたて杵つき餅で風味豊かな備中大納言の粒あんを包み、笹の葉でくるみました。ほのかな笹の香り漂う涼しげな月いち餅です。
1桶5個入り 756円(税込)
販売日:7月1日のみ

8月

枝豆餅
枝豆餅
丹念にやわらかく炊き上げた枝豆入りの杵つき餅で風味豊かな備中大納言の粒あんを包み込んだあっさり食べやすいお味でございます。
1桶5個入り756円(税込)
販売日:8月1日のみ

9月

栗餅
栗餅
ふっくらと、よく炊き込んだ丹波栗を杵つきした餅生地とあわせ、備中大納言の粒あんを包みました。丹波栗と備中大納言の豊かな風味と杵つき餅独特の食感をお楽しみ下さいませ。
1桶5個入り 756円(税込)
販売日:9月1日のみ

10月

紅葉餅
紅葉餅
杵つきした餅生地で備中産赤小豆のこし餡を包み込み、紅葉色のカステラそぼろをまぶしました。秋の深まりをを感じさせる上品な甘さの生菓子です。
1桶5個入り 756円(税込)
販売日:10月1日のみ

11月

黒胡麻餅
黒胡麻餅
黒胡麻を程よく練り込んだ杵つき餅で備中大納言の漉し餡を包み込みました。黒胡麻が香ばしい、風味豊かな月いち餅でございます。
1桶5個入り756円(税込)
販売日:11月1日のみ

12月

黒豆大福餅
黒豆大福餅
丹念に軟らかく炊いた風味豊かな丹波の黒豆入りの杵つき餅で、これまた風味豊かな備中大納言の粒あんを包み、甘さひかえめにあっさり仕上げました。1年最後の月いち餅、黒豆大福餅をぜひ、お楽しみ下さいませ。
1桶5個入り 756円(税込)
販売日:3月1日のみ

1月

花びら餅
花びら餅
宮中の正月の儀式に用いられるお餅に因み、味噌餡と蜜漬け牛蒡を外郎生地で包みました.。茶道の初釜に用いられるお正月らしいお菓子でございます。
おひとつ 324円 5個入り 1,620円(税込)
販売日:12月30日~1月上旬

2月

福豆餅
福豆餅
やわらかくていねいに炊き込んだ大豆入りの杵つき餅であっさりとした大豆入り小豆こしあん包み込みました。古来より厄除けにも使われる大豆をふんだんに使用し、皆様に福が訪れますように丁寧に調製致しました。
1桶5個入り756円(税込)
販売日:2月1日のみ

CONTENTS

CATEGORY